善用食療 澤瀉黨參粥 調養脾胃

 |2017.03.18
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每天早晚均可食用澤瀉黨參粥,不過要適量,不要一次吃太多,以防傷了脾胃。一般來說,早晚各喝上一小碗就可以了,需要長期堅持,才能逐漸將脾胃調養到最佳狀態。可依個人喜好,加入其他如松子等養生食材。

材料:澤瀉、黨參各10克,白米100克,白糖少許。

作法:澤瀉、黨參洗淨,白米淘洗乾淨;將澤瀉、黨參和白米放到砂鍋中,加適量清水,大火燒開,轉小火熬到粥爛熟,加入適量白糖調味即可食用。

功效:此粥可除邪,同時還能補脾氣,有助於升提脾氣,不僅適合肌肉鬆垮者,也比較適合中氣下陷、脫肛者食用。

注意:中醫認為甘入脾胃,適當的甘味能養脾,但甘味過重則傷脾,所以糖不要放得太多。

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