曾有一群到台東自由行的大陸客，當他們閒逛台東時，發現一棟很有原住民特色、卻又整修亮眼的房舍，他們好奇的走進去，才知是台東新開幕的一家文旅會館「MATA家屋」，從大廳的設計風格，以及許多原住民的創意編織，呈現出特有的人文藝術，是相當具有風格的一家會館。這群陸客表示，下次再來台東定要入住。

創辦MATA家屋的劉孆婷表示，在朋友的指引下也曾有日本朋友入住，他們喜歡會館以原住民的藝術文化為主要設計概念，認為會館散發出內在優雅蘊斂的氣質，有著舒適的住房環境、親切的服務、實惠的價格，加上好吃的餐飲，也期待下次的造訪。劉孆婷說，MATA家屋才開張不久，成功已吸引國內外旅客的注意，相信這家文旅會館，不只是旅行的據點，也是旅途的風景。

賺錢並非第一

「MATA家屋」是台東縣政府的BOT案，二○一五年曾經停業，經過大事整修，今年初重新營業。劉孆婷表示，MATA是南島語「眼睛」意思，以此為名就是希望植入部落故事，讓大家看見原住民的美好，內部規畫豐富原住民美學。她說：「MATA雖然才剛起步，也還在摸索學習中，但從住宿空間的設計、用多元色彩包括青、橘、紅等色，傳達原住民的文化精神，原住民手工藝的現場展示，都根植於部落的深度文明。」

身為總經理的劉孆婷曾服務於台東縣政府，後來擔任嚴長壽「公益平台文化基金會」副執行長，她接觸許多原住民青年，希望陪部落孩子找一條回家的路。二○一六年得知台東縣原住民文化會館尋找接手團隊進駐時，她決定承接，並找來陳俊良、鄭志仁、陳銘宗與耕宇建築事務所等好夥伴攜手合作，打造出「MATA家屋」，以飯店經營形式提供部落年輕人揮灑才能的平台。

劉孆婷指出，營運當然重要，但賺錢並非第一，對她來講，這個會館真的是一個使命，因為劉孆婷覺得原住民孩子要一個出發中心，更重要的使命是要給台東原住民年輕人一個出發的機會。

在MATA原住民的工作人員比例高達近九成，多數人相當年輕，有些還是劉孆婷在公益平台時帶過的孩子。因為年輕，也就容易犯錯，但劉孆婷很有耐心，她認為每個人在世界上都一定有他的位置，當他們事情做不好時，就想辦法激勵他們；當有人徬徨想出去別的地方做事時，她還會提供人脈，幫助年輕人尋找夢想，最後那個年輕人繞了一圈，下定決心回到MATA重新出發。

一切要靠自己

MATA於二○一六年七月開幕不久就遭受尼伯特颱風重創，災情慘重，但劉孆婷告訴這些年輕人，不要輕易接受外界捐款，應該努力靠自己站起來。劉孆婷說，她經營MATA就是要帶動當地的經濟和原住民文化認同，要達到目標，就必須一切靠自己。

不過整個過程中，還是遭到不少人的質疑，像是有評審委員來看過他們的會館經營狀況後，就批評他們沒有像正常飯店的服務標準流程，對此，劉孆婷相當不服氣，她想要呈現的就是原住民文化傳承，而不是千篇一律飯店的模樣。

劉孆婷很堅決的告訴評審委員，「我們的服務員沒有那種鞠躬的態度，因為我們是三星級的服務、五星級的風格，我要的是原住民孩子的style。」如果大家拿電話起來，就說「MATA家屋您好，很高興為你服務」，或是跟便利超商一樣，進門就喊「歡迎光臨」，劉孆婷說：「我直接回答說我辦不到，那不是我要做的，可是如果你們相信我，就要給他們時間，因為我們做的是一個教育，不是一個飯店。」

台東是台灣的後山淨土，面海擁山，尤其蘊含迷人的原住民文化，讓許多國內外遊客嚮往，絡繹不絕造訪。而「MATA家屋」，不只提供遊客休憩過夜，來這裡同時可體驗傳統與創新相互融合的原住民文化，也能看到原住民年輕人努力創造未來。劉孆婷強調，原住民孩子才是MATA的靈魂，他們成為飛翔在天空的風箏，她希望透過MATA家屋讓族人看見世界，也讓世界看見台灣、看見台東。

創新巧思1

餐桌上認識原民文化

台東MATA家屋雖才開幕數月，但原住民風味餐廳卻受到旅客矚目，由二十五歲來自台北的青年李人俊與副主廚部落青年張凱威，帶領一群原住民青年，以精湛的廚藝，聯手打造原住民美食套餐，推出融合傳統與創新的日式原住民懷石料理，傳達不同族群的文化料理特色。

來自花蓮靜浦部落的張凱威表示，台東原住民美食多為桌菜呈現，比較無法讓品嘗者聽到故事，因此希望在餐食裡加上文化元素，讓更多民眾認識原住民。

「原民會館套餐以原住民族群特色出發。」主廚李人俊說，阿美族特色就是海鮮與野菜，包括檳榔葉鞘加上燒燙石頭的石頭火鍋、野外採擷的野菜、神似阿美族毛球的紫、黃、橘色地瓜球，搭配鹽烤鮮味及傳統糯米飯，精緻百分百。

今年二十五歲的李人俊是台北人，他曾有個最大心願是三十歲有自己的餐廳，沒想到二十五歲生日當天，他接下MATA家屋主廚工作，在有特色的開放廚房，李人俊必須由廚房動線、器材的規畫開始設計，配裝上要發揮最大效率，「對初次擔當大任的我來說，真的是具有挑戰性，廚房內的整體考量膽大心細，憑空想像由無到有。」李人俊說甚至開幕後每天菜色調配，食材取得，人力配備也要發揮自己的能力，李人俊很感謝團隊的支持。高職學模具的李人俊一直找不到生活目標，當兵回台北後，有一天在報上看到公益平台基金會招暑假義工，由於平日他讀過公益平台總裁嚴長壽的書，相信基金會，就報名去了花蓮。

開始分工時，他分至部落的餐廳學習，「我深信人的命運早有安排，在這家餐廳跟著師傅，由採買、認識食材，到動手做，才發現自己的興趣是食物料理。」後來他回台北進入日本料理店工作，因不習慣制式生活，又回到台東，在長輩推介下，他接下MATA家屋主廚的任務，找到生活目標，也找到自信，他只希望每天做好食物讓來餐廳的客人吃得歡喜，進而了解原住民的故事。

創新巧思 2

原民元素與時尚混搭

台東「MATA家屋」的住房設備、管理、服務，住過的遊客都給予高度評價，累積不少好口碑。會館設有二十三間舒適套房，已然成為許許多多旅客的另一個家。

這些文字並不是宣傳用語，而是曾駐足「MATA家屋」旅客的心聲，客人茗茗留言「MATA融合原住民文化力與美的結合」晚餐非常精緻好吃，主廚還會來介紹菜色、教吃法，服務非常好。

二月十三日一位不願留名的客人，因為喜歡原民畫家優席夫的作品，而得知MATA有優席夫的創作房，所以慕名而來。「原本優席夫設計的雙人房故障無法安排住宿，但櫃台人員知道我的需求，竟然升等了，讓我住另一間優席夫創作的四人房，讓我非常驚喜。」他說，服務也非常棒，晚餐在文化會館裡用餐，餐點好吃且分量非常飽足。

另一位簡小姐以「融合原住民與文創設計的飯店」形容，她說來到了MATA，走進大廳，立刻被豐富的色彩及設計吸引，整體空間巧妙融合原住民元素和時尚文創，讓人忍不住驚嘆。她住的是四人房，二大床軟硬適中，木製茶杯、夾腳拖、衣櫥的布簾、毛巾架，連勿打擾的牌子都充滿巧思和特色，實在很用心。

由TripAdvisor全球志願者翻譯的文字則寫道：這是一個擁有原住民文化的飯店，入口處有一個木雕人像及原住民獨木舟。客房很乾凈、很舒適。每個房間都有空調，洗臉台、水槽、淋浴的洗手間非常乾淨。總的來說，會館會使用一些更新產品，對於這麼乾淨而又充足的房間來說價格合理。