杞菊明目茶

◎藥材

枸杞5 錢

黃耆5 錢

菊花2 錢

◎作法

1. 將藥材放入瓷杯（或保溫杯），先加約200cc 溫水，然後把第一道水倒掉。

2. 再以滾水500cc 沖泡，覆上杯蓋燜10 分鐘即可喝飲。

3. 可再回沖2 到 3 次。

◎食用方式

溫熱飲用，當茶喝。

◎養生作用

枸杞滋補肝腎，益精明目；黃耆補氣升陽、益衛固表，保護肝臟；菊花祛散風熱，平肝明目，舒緩頭痛眩暈。三者搭配泡茶，能調理虛勞，提振精力，改善眩暈耳鳴、目昏不明，並具有抗菌、利水消腫、增強免疫力之作用。

◎注意事項

可長期飲用，為保肝明目之保養飲料，特別是長期伏案工作、眼睛長時間盯著電腦螢幕，或是工作壓力大、過勞、緊張的人，每天可飲用約500cc。