隨著農曆新年接近，宜蘭三星花海嘉年華上周末熱鬧登場，除了一對高達三點五公尺的報喜金雞之外，還有金黃油菜花及黃色波斯菊花海，閃亮耀眼。

時入冬季，花蓮的壽豐、玉里、富里，以及台東的池上、關山、鹿野等鄉鎮，到處盡是黃綠相映的油菜花海，也成為冬遊縱谷最鮮明的田園印象。

今年「花東米其鄰五顆星」結合在地的農特產、香草、蔬菜、花卉及裝置藝術，共營造出四點五公頃的可食地景，另外台9線及台11線公路周邊田區，種植波斯菊、萬壽菊、油菜花等草花，超過五○○公頃的花海景觀，漫步在繽紛燦爛的花海景觀裡，令人流連忘返。

三星花海嘉年華會

今年宜蘭三星花海嘉年華，推出一對公母報喜金雞，展期自一月中旬至元宵節止。報喜金雞的公雞高三點五公尺、母雞高二點七公尺，由在地工藝達人蔡文濱、謝美娥伉儷設計製作，內部以鋼筋為骨架，雞身外部則是用竹片層層黏貼，遠遠望去一片金黃光澤，耀眼又喜氣。

八十五公頃的油菜花及黃波斯花海，主要分布於196縣道尾端的雙和重畫區，與三星中油加油站前的花海主題園區，除了一對報喜金雞外，也將展示宜蘭監獄製作的大型精緻花燈，還有銀柳隧道、燈籠廊道與地景花園等。

花東縱谷主題畫布

而花東縱谷一月中旬起油菜花開，形成遍地金黃翠綠的花田美景，燦爛花海，壯麗綿延，形成花海包圍的美景，增添冬遊農趣。綿延縱谷沿線十二鄉鎮三四五公頃的油菜花田、一○二公頃的波斯花海，和台11線長濱沿海花田景觀，再加上富里、池上、關山、成功等鄉鎮主題畫布，成為花東地區最鮮明的冬季印象。

可食地景蔬活慢遊

台東縣農會在知本東遊季度假村前種了一大片花海，「可食地景」為香草植物。池上鄉農會在花海區種了萵苣、白菜、韭菜等蔬菜；成功鎮農會美山花海區設有大型漂流木金雞帶小雞，而美山展售中心後方則灑種波斯菊及蔬菜，整個畫面賞心悅目，而青翠的蔬菜也讓人垂涎欲滴。

東岸花海長廊景觀

沿著花蓮往台東方向前進，花蓮市內有國福養生園區的主題花卉；壽豐鄉的豐華再現館的波斯菊五公頃、油菜花十公頃；鳳榮地區波斯菊二十公頃、油菜花三十公頃；光豐地區波斯菊五公頃、油菜花二十公頃；玉溪地區波斯菊二十公頃；富里鄉波斯菊二十公頃、萬壽菊十五公頃、油菜花一五○公頃。

台東花期延至三月

台東地區則主推各式主題花田，其中池上鄉伯朗大道及天堂道路兩旁，波斯菊十五公頃、油菜花一○○公頃；池上米觀光工廠旁則有四季海棠、薰衣草、銀葉菊、孔雀草、一串紅、鼠尾草，展期至三月底止；長濱鄉農會主題花田零點一公頃；台東知本東遊季花海主題為「花泉」，種植花卉有一串紅、薰衣草、鼠尾草、海棠；關山鎮道路周遭農田種植向日葵花海；成功蔬活慢遊，花海主題有一串紅、鳳仙花、秋海棠、鼠尾草、三色堇、牽牛花，花期至三月底止。