【本報台北訊】提到補鈣，許多人想到牛奶及大骨頭湯，然而櫻花蝦小魚才是最高鈣，很少吃海鮮喝牛奶的人若要吃鈣片補鈣，營養專家建議，少量多次，最好飯後服用。

牛奶是被公認鈣質含量最豐富的食物；不過，根據國民健康署食品營養成分資料庫，牛奶中鈣質含量約每毫升一毫克，若依據衛福部建議學童每日鈣質攝取量約八百至一千二毫克，以每杯兩百四十毫升牛奶計算，每天要三到五杯才夠一天需求。

吃鈣片該注意哪些事？台北市藥師公會常務理事沈采穎、台北醫學大學保健營養系博士生鄒素珍說明：

一、分次服用：人體一餐能吸收的鈣質約為兩百到三百毫克，少量多次補充，否則一次吃太多，容易在腸道中與草酸結合成為草酸鈣，經由糞便排出，導致補鈣白做工。

二、飯後服用：有結石體質者，若吃了菠菜、地瓜葉、芹菜、青椒、地瓜等草酸含量高的食物，最好飯後間隔一到二小時再服用鈣，既容易吸收，又可減少形成尿路結石的風險。

三、複合配方：葡萄酸鈣、檸檬酸鈣及乳酸鈣的鈣含量低但吸收度相對高，搭配維生素D、礦物質鎂、鋅、鉀，可促進鈣質吸收。