【記者楊慧玉台北報導】清涼退火的瓜果，可說是溽夏的一片綠洲。素負「哈密瓜故鄉」美名的壯圍鄉，六月下旬到七月上旬進入哈密瓜盛產期，配合產季，將於明、後兩天，在新南休閒農業園區舉辦「哈密瓜節」。

農委會花蓮區農業改良場指出，在台灣真正的哈密瓜只有「新世紀」一個品種有商業生產，最特殊的在於它的爽脆口感，目前幾乎全部產自宜蘭縣壯圍鄉。

壯圍鄉位於蘭陽溪下游，海風沿蘭陽溪吹入，春夏時晝夜溫差大，使果實充實而飽滿。瓜農為提高果實品質，採用成本較高的棚架式立體栽培，而且每株只留一粒果實。由於瓜農必須捨得疏果，而被篩選掉的果實若丟棄實為可惜，一向勤儉的農村媽媽們便把這些未成熟的瓜仔醃漬起來，成為隨時可以運用的食材，而與之相關的菜餚，也因此成為壯圍鄉媽媽們專屬的特色料理，尤其讓離鄉的遊子懷念。

新南休閒農業區主任委員官燿金表示，今年舉辦的「哈密瓜節」結合了周邊的農場與景點，並設計套裝行程，並在固定時段提供哈密瓜試吃、「童年田園樂」等體驗。