【本報台北訊】學校營養午餐專法立法牛步,立法院教育及文化委員會昨舉辦「學校午餐法制化」公聽會,其中營養午餐人力問題是各界關注焦點。全國高中家長大聯盟教策研中心主任鍾坤志呼籲,所有的學校營養午餐都應有營養師。教育部則說,營養午餐專法草案最快下半年新會期可送進立院。
全教產理事長林碩杰指出,午餐祕書工作多,沒有職務加給,許多學校老師被迫「做功德」兼任,呼籲應採專任人員或是設置午餐組長、午餐主任。
營養午餐專法涉及的專業人力除了午餐祕書,還包括營養師、廚師等。
團膳主廚表示,營養午餐從業人員薪資低、工時長,寒暑假還無工可做,造成年輕人不敢投入。